Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung
Der Unterschied zwischen Mutterkuhhaltung und Fleischrinderzucht besteht darin, dass in der Fleischrinderzucht die Tiere in einem Herdebuch mit ihren Abstammungen und Leistungen über Generationen hinweg geführt werden. Besonderes Augenmerk liegt in der Zucht auf einem guten Fundament, einer guten Fruchtbarkeit, gesunden Kälbenr und Kühen sowie guten Zuwachsleistungen aus dem Grundfutter.